1、中文名称：乙醇
英文名称：Ethanol
化学式：CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH
2、产品外观与性状：
乙醇是一种有机物，俗称酒精，，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
3、主要用途：乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与甲醚互为同分异构体。
4、质量标准(GB338-2011)
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项 目
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指 标
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优等品
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一等品
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合格品
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乙醇含量wt%
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≥96
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≥95.5
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≥95
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色度（铂-钴色号）
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≤10
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≤10
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≤10
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外观与气味
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无色透明液体，无异臭
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硫酸试验色度/号
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≤10
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≤80
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≤-
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氧化时间/ min
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≥30
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≥15
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≥5
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醛（以乙醛计）/（mg/L）
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≤5
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≤30
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——
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异丁醇+异戊醇/（mg/L）
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≤10
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≤80
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≤400
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甲醇/（mg/L）
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≤800
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≤1200
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≤2000
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酸（以乙酸计）（mg/L）
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≤10
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≤20
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≤20
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酯（以乙酸乙酯计）（mg/L）
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≤30
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≤40
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≤-
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不挥发物/（mg/L）
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≤20
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≤25
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25
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5、包装储存
包装方法：小开口钢桶；小开口铝桶；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外木板箱。
贮藏方法：储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。仓内温度不宜超过30℃。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外。配备相应品种和数量的消防器材。桶装堆垛不可过大，应留墙距、顶距、柱距及必要的防火检查走道。储罐时要有防火防爆技术措施。露天储罐夏季要有降温措施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。灌装时应注意流速（不超过3m/s），且有接地装置，防止静电积聚。严禁与酸类、易燃物、有机物、氧化剂、自燃物品、遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快，不得强行超车。运输车辆装卸前后，均应彻底清扫、洗净，严禁混入有机物。
